和食の盛り付け 料理 レシピ 刺身 和食
Web簡単で綺麗に盛れるのが「放射盛り」 「四方盛り」「八方盛り」「東西南北」などとも呼びます。 上下左右に重点をおき、そこから決めて行きます。 丸型の器が適していますが、角皿Web 刺身のおしゃれな盛り付けアイデア小皿 ①海藻麺と刺身のお造り ②一人前のおしゃれな盛り付け ③緑と濃淡の赤の盛り付け ④大葉のみ飾ったイカ ⑤つまなしでもお